Oricat de dulci si pline de bucurie ar fi momentele cand mancati ciocolata, inghetata, prajituri sau placinte, nu uitati ca zaharul din ele va poate afecta sanatatea. Pe langa asta, sa nu pierdeti din…
Semintele de pin reprezinta un aliment foarte nutritiv care poate fi consumat atat crud, cat si prajit. Pot fi adaugate la diverse preparate, mai ales la salate, humus sau diverse sosuri. Chiar daca sunt…
In Orientul Mijlociu, consumul de curmale este parte integranta a unei diete zilnice care asigura un aport adecvat de vitamine, fibre vegetale si substante minerale. La nivel mondial, se gasesc numeroase…
Oamenii de stiinta devin din ce in ce mai preocupati de exploatarea alternativelor vegetale care prezinta asa-zise proprietati „nutriceutice”. Prin proprietati nutriceutice se inteleg mecanismele…
Consumul de smochine a fost asociat cu sanatatea si prosperitatea de milenii intregi, fiind fructe considerate divine. De fapt, in mitologia greaca, smochinele sunt asociate simbolic cu Demetra, zeita…
Sarea, cunoscuta si sub denumirea de clorura de sodiu (NaCl), contine aproximativ 40% sodiu (Na) si aproximativ 60% clor (Cl). In gastronomie, se foloseste pentru a aromatiza mancarurile, dar sarea se…
Monoglutamatul de sodiu, cunoscut si sub denumirea MSG, reprezinta unul dintre cele mai controversate ingrediente de pe planeta. In timp ce unii sustin ca este un aditiv alimentar complet sigur si sanatos,…
Urmati o dieta de slabit? Doriti sa va adaptati mesele din cursul zilei la antrenamentele intense de la sala? Sau pur si simplu va intereseaza un stil de viata sanatos? Va prezentam o trecere in revista…
Pielea este cel mai mare organ din corpul uman. Protejarea acesteia de poluantii externi si substantele chimice poate fi o provocare, dar ceea ce mancati in fiecare zi constituie un factor decisiv. O…
Cand vine vorba despre rodie trebuie sa stiti ca in jurul acestui fruct graviteaza nu doar simbolurile si mitologia, ci si foarte multe beneficii. De fapt, este unul dintre cele mai vechi alimente. De-a…
Va este sete? Inseamna ca organismul dumneavoastra se confrunta deja cu o deshidratare usoara spre moderata. Mai exact, nu aveti suficienta apa in corp. Cel mai bun mod pentru a evita o asemenea situatie…