In ultimele decenii, consumul de unt a fost considerat frecvent un factor pentru aparitia bolilor cardiovasculare, din cauza continutului sau ridicat de grasimi saturate. Totusi, in prezent, untul este…
Andivele sunt legume cu frunze verzi, cunoscute si sub numele de chicorée. Acestea fac parte din familia Asteraceae si sunt strans inrudite cu salata. Andivele sunt apreciate pentru frunzele…
Nu judecati o carte dupa coperta si niciun fruct dupa coaja! Desi tepii lui s-ar putea sa va intimideze, daca reusesiti sa trecesti peste aparente, veti descoperi ca prin consumul de ananas puteti obtine…
Originare din America de Sud, rosiile se bucura de o mare popularitate in intreaga lume, devenind un ingredient de baza in traditia culinara a multor tari. Printre acestea se numara si Romania, unde rosiile…
Echilibrul hormonal este esential pentru buna functionare a organismului si, pe cale de consecinta, are un impact puternic asupra sanatatii si calitatii vietii. Problema este ca mentinerea acestuia nu-i…
In fiecare an, pe masura ce se apropie iarna si se instaleaza sezonul rece, in vietile noastre au loc mai multe schimbari. Pe langa felul in care organismul se adapteaza la temperaturile mai scazute,…
Persoanele care au diabet de tip 2 stiu cat de important este calculeze cantitatea de carbohidrati din alimente, pentru a tine sub control zaharul din sange. Insa, nu doar cantitatea de carbohidrati dintr-un…
Cei mai multi oameni stiu despre fibrele alimentare ca ajuta la reglarea digestiei si a tranzitului intestinal, insa stiati ca fibrele au mai multe beneficii pentru sanatate? Fibrele sunt nutrienti importanti…
Adesea considerata unul dintre cele mai sanatoase alimente din lume, quinoa reprezinta o adevarata putere nutritionala care cuprinde o gama larga de antioxidanti, vitamine si minerale in fiecare portie.…
Lintea este o planta originara din Orientul Apropiat si se pare ca este cultivata de om de mii de ani pentru a fi utilizata in alimentatie. Datorita continutului crescut de fibre, fier, magneziu, fosfor…
De multe ori, caloriile sunt puse intr-o lumina negativa, fiind asociate cu acumularea de kilograme in plus, cei care privesc lucrurile din aceasta perspectiva considerand nociv consumul de alimente cu…