Febra descrie cresterea temperaturii organismului peste punctul de referinta, care se situeaza in jurul valorii de 37-37,2°C. Aceasta crestere se afla sub influenta centrului de termoreglare, care…
Sarbatorile reprezinta o perioada in care bucuria de a fi impreuna este omniprezenta. Conform traditiilor autohtone, nu exista sarbatori fara mese in familie, cand cu totii se aduna si se bucura de delicii…
Pentru a supravietui si a-si mentine integritatea fiziologica si biochimica, organismul are nevoie de macronutrienti, micronutrienti si, bineinteles, calorii. Toate acestea provin din alimentele pe care…
Prin substante minerale intelegem „electroliti”, compusi indispensabili vietii, care joaca roluri esentiale intr-o gama variata de procese fiziologice si biochimice. Spre exemplu, electrolitii…
Cerealele integrale reprezinta o categorie de alimente esentiale pentru dieta umana, fiind chiar o sursa incontestabila de carbohidrati sanatosi, proteine, fibre, fitocompusi, vitamine, insa si o gama…
Sarbatorile se apropie cu pasi repezi, iar sezonul festiv se face resimtit pe zi ce trece. Odata cu el, vine si timpul petrecut cu intreaga familie, precum si mesele imbelsugate, pline de delicii si „placeri…
Fitoestrogenii sunt compusi organici prezenti in plante, cunoscuti pentru capacitatea lor de a imita actiunea estrogenului, hormonul feminin. Acesti compusi pot fi gasiti in numeroase alimente precum…
In ultimele decenii, consumul de unt a fost considerat frecvent un factor pentru aparitia bolilor cardiovasculare, din cauza continutului sau ridicat de grasimi saturate. Totusi, in prezent, untul este…
Andivele sunt legume cu frunze verzi, cunoscute si sub numele de chicorée. Acestea fac parte din familia Asteraceae si sunt strans inrudite cu salata. Andivele sunt apreciate pentru frunzele…
Nu judecati o carte dupa coperta si niciun fruct dupa coaja! Desi tepii lui s-ar putea sa va intimideze, daca reusesiti sa trecesti peste aparente, veti descoperi ca prin consumul de ananas puteti obtine…
Originare din America de Sud, rosiile se bucura de o mare popularitate in intreaga lume, devenind un ingredient de baza in traditia culinara a multor tari. Printre acestea se numara si Romania, unde rosiile…