Retete de Craciun pentru copii – delicii pentru cei mici

In familiile cu copii mici, Craciunul are un farmec aparte. Pregatirile sunt mai laborioase – si nu e vorba aici doar de cautarea celor mai frumoase cadouri, ci si de gasirea si preparea unor retete speciale pentru copii. Eforturile merita din plin insa, pentru ca si bucuriile sunt pe masura. In fapt, nimic nu se poate compara cu incantarea de pe chipurile celor mici. Si ca surprizele sa se tina lant, de Sarbatori, e musai sa gatim retete pentru copii deopotriva sanatoase si delicioase, dar mai ales aspectuoase.

Cele mai rapide si mai sanatoase retete de Craciun pentru copii

Sunt o multime de retete pentru copii care pot fi integrate in meniurile festive. Cu putina imaginatie si ingeniozitate, chiar si unele retete de Craciun traditionale pot fi adaptate pentru a fi pe placul micilor gurmanzi. Cum timpul nu prea are rabdare cu noi in aceasta perioada, e totusi mai bine sa ne orientam atentia catre unele retete pentru copii cat mai simple si rapide. Din fericire, exista o sumedenie de idei pe care le putem pune in aplicare, pentru a crea feluri de mancare sau gustari haioase si apetisante. Pentru inspiratie, am adunat cateva retete pentru copii, care raspund intocmai acestor exigente.

Un cadou incantator de Craciun, in special pentru copiii dino-fani, poate fi si setul Dinosaur de la Baylis&Harding. Acesta contine un spumant de baie care poate crea mega bule si un topper reutilizabil de jucarie de baie in forma de T-Rex.

Baylis & Harding - Set Dinosaur: spumant de baie 320 ml

Vezi detalii

Braduti cu pasta de avocado

De Sarbatori, se incalca mai multe reguli privind alimentatia si se pot face usor excese, de aceea e important sa alegem retete pentru copii care sa transforme mancarea sanatoasa intr-o distractie. Acesti braduti cu pasta de avocado sunt un bun exemplu in acest sens. Sunt sanatosi, amuzanti si deliciosi. Se prepara rapid si sunt perfecti pentru a-i implica pe copii. Asadar, trebuie inclusi neaparat pe lista de retete de Craciun.

Ingrediente necesare:

• Lipie libaneza
• Avocado bine copt
• Rosii cherry
• Branza Cheddar sau orice tip de cascaval

Mod de preparare:

1. Pasati pulpa de avocado si ungeti cu ea lipia.
2. Taiati lipia in sferturi.
3. Taiati rosiile cherry in jumatate sau in sferturi, in cazul copiilor mai mici.
4. Decupati o forma de stea din cascaval, cu ajutorul unei forme de biscuiti.
5. Asezati steaua de branza in varful fiecarui sfert si aranjati bucatile de rosii, ca pe niste globuri din pomul de Craciun.

Bastonase de Craciun, din banane si capsune

In aceasta perioada, copiii au acces la atat de multe bomboane si dulciuri pline de zahar si grasimi nesanatoase... Tocmai de aceea, aceasta gustare in forma de acadea, facuta din fructe, trebuie sa se regaseasca pe lista de retete de Craciun – pentru ca este o modalitate excelenta de a mai reduce consumul de zahar al celor mici. In plus, copiii vor fi bucurosi sa ajute la asamblarea bastonaselor. Si astfel, va veti distra si veti petrece timp de calitate impreuna!

Ingrediente necesare:

• Banana
• Cateva capsune proaspete
• Unt de arahide, daca doriti sa adaugati si un plus de proteine, pentru a face aceasta gustare mai hranitoare si, totodata, mai satioasa

Mod de preparare:

1. Taiati banana in felii cu grosimea de aproximativ 1-1,5 cm.
2. Taiati capsunile in felii de aceeasi grosime. Ideal ar fi ca bucatile de capsuni sa fie de marimea feliilor de banane. Daca va raman felii de capsuni, adaugati-le intr-o salata de fructe, serviti-le mai tarziu ca parte a unei gustari sau, ca sa rezolvati treaba pe loc, mancati-le chiar dumneavoastra!
3. Asamblati acadeaua, alternand feliile de banane si de capsuni in forma unui baston de Craciun. Pentru a forma curba bastonului, va trebui sa taiati fructele intr-un usor unghi.

„Briose” cu aroma de turta dulce, din nuci si fructe uscate

Pentru un rasfat pe cinste al papilelor gustative, mizati pe retete pentru copii care imbina dulceata fructelor uscate si textura crocanta a nucilor. Pe langa faptul ca sunt dulci – asadar, copiii le vor aprecia cu siguranta –, acestea sunt bogate in fibre si substante nutritive benefice: proteine, grasimi sanatoase, vitamine si minerale.

Ingrediente necesare:

• 100 g de curmale, fara samburi
• 1 ceasca/125 g de mix de nuci
• 1 lingura de unt de arahide
• 1 lingura de coaja de portocala bio
• 1 lingurita de scortisoara macinata
• ½ lingurita de ghimbir macinat
• ⅛ lingurita de cuisoare macinate
• 50 g ciocolata alba
• 10 merisoare uscate

Mod de preparare:

1. Puneti curmalele, nucile, coaja de portocala si condimentele intr-un robot de bucatarie si maruntiti-le bine, pana cand se obtine o masa omogena.
2. Din amestecul rezultat, formati zece bile de aproximativ aceeasi marime. Acestea se pun pe un platou si se dau la frigider.
3. Topiti ciocolata, la bain-marie.
4. Turnati cu grija putina ciocolata topita in partea de sus a fiecarei „briose” si lasati-o sa se scurga pe marginea acestora.
5. Maruntiti merisoarele si puneti cateva bucatele deasupra fiecare bile, pentru decor.

„Biscuiti” umpluti, din mere

Nu e simplu sa facem gustarile sanatoase atractive, mai ales in perioada Sarbatorilor, cand dulciurile sunt prezente la tot pasul. Jucandu-ne putin cu modul de servire, putem transforma o gustare banala intr-un deliciu cu aspect festiv. Pe langa faptul ca se fac foarte usor si repede, acesti „biscuiti” sunt hranitori si sanatosi. Merele sunt bogate in fibre, vitamine si minerale, iar untul de arahide adauga proteine si grasimi sanatoase.

Ingrediente necesare:

• 2 mere din soiuri diferite, pentru un plus de savoare
• Unt de arahide, de preferat un sortiment crunchy, pentru un gust mai placut

Mod de preparare:

1. Feliati merele, astfel incat sa obtineti rondele de circa 0,5 cm.
2. Potriviti rondelele de mar in perechi care sa fie cat mai asemanatoare ca marime, apoi, folosind forme de prajituri mici, cu tematica de Craciun – stelute, brazi, clopotel etc., indepartati partea centrala, care contine semintele.
3. Ungeti cu unt de arahide cate o felie din fiecare pereche, apoi acoperiti-o cu cealalta, pentru a forma un sandvici.

Aceasta este una dintre acele retete pentru copii pe care ne putem baza oricand vrem sa le oferim celor mici o gustare grozava, care sa fie gata imediat. Pentru a incetini procesul de oxidare, se recomanda frecarea fiecarei felii de mar cu o lamaie taiata pe jumatate.