Arahidele contin proteine, vitamine, minerale si antioxidanti. Arahidele pot avea si alte beneficii pentru sanatate, cum ar fi protejarea impotriva bolilor de inima. Arahidele (Arachis hypogaea) fac parte…
Ajunsa relativ recent pe mesele romanilor, quinoa este un aliment care are in spate o istorie de cateva mii de ani. Originara din America de Sud, a devenit cunoscuta si s-a raspandit treptat in intreaga…
In ultimii ani, laptele degresat a devenit o optiune populara pentru cei care isi doresc sa adopte un stil de viata sanatos si echilibrat. Prin continutul sau redus de grasimi, acest produs lactat ofera…
In lumea agitata de astazi, in care fiecare alegere alimentara conteaza, xylitolul straluceste ca un izvor de sanatate si placere, oferind numeroase beneficii si utilizari intr-o varietate de contexte.…
Nautul, numit si fasole garbanzo, este una dintre cele mai vechi plante consumate in lume. Mai exact, nautul reprezinta o parte componenta a anumitor preparate traditionale de peste 7.500 de ani. In zilele…
Exista un consens in randul specialistilor cu privire la grasimile din alimentatie. Recomandarea standard spune ca acestea ar trebui reduse pentru a scadea riscul afectiunilor cardiovasculare. Un regim…
"Vreau sa ma ingras rapid" este o fraza pe care nu o auziti prea des. Si totusi, este cererea multor femei care nu sunt preocupate de dietele de slabire pentru ca s-au nascut slabe. "Este…
Aditivii alimentari sunt substante chimice sau compusi naturali adaugati la alimente pentru a imbunatati sau a prelungi gustul, aroma, aspectul, textura sau durata de valabilitate. Acesti aditivi sunt…
Nuci de macadamia sau semintele plantei Macadamia integrifolia sau a speciei inrudite Macadamia tetraphylla, originare din Australia. Acestea sunt cunoscute mai ales ca nuci de macadamia si sunt recunoscute…
Fructe uscate sau fructele deshidratate sunt mult mai concentrate decat cele proaspete. Sunt excelente pentru sanatate, dar nu trebuie sa exagerati cu ele: este mai bine sa le consumati regulat, cu moderatie…
Ridichea neagra (Raphanus sativus) este un membru al familiei cruciferelor, in trecut fiind folosita ca aliment, dar si ca remediu. Cu toate ca nu se numara printre cele mai consumate legume, ridichea…