Presupunem ca nimeni nu contesta faptul ca acidul folic este extrem de important. Probabil ca majoritatea oamenilor stiu ca administrarea de acid folic are un impact benefic asupra sanatatii prenatale si a dezvoltarii tubului neural. Acidul folic, cunoscut si pentru denumirea de vitamina B9, are mult mai multe roluri in organism. Pentru faptul ca mentine inima sanatoasa si imbunatateste functionarea creierului, este esential sa obtii acid folic in cantitati suficiente.
Vitamina B9 (acid folic sau folat) este o vitamina importanta solubila in apa, care joaca un rol in multe aspecte ale starii de sanatate. Sustine procesul de diviziune celulara si ajuta la producerea de celule noi prin crearea de ADN. In plus, ajuta organismul sa utilizeze vitamina B12, precum si anumiti aminoacizi.
Carenta de acid folic - riscuri
Deficitul de vitamina B9 poate provoca probleme grave, cum ar fi stare de oboseala, leziuni dureroase la nivelul gurii si chiar un risc crescut de malformatii congenitale, cum ar fi probleme cardiace, spina bifida si anencefalia (un defect de tub neural).
Acidul folic este o vitamina sintetica, solubila in apa, care se gaseste sub forma de suplimente si in alimentele fortificate.
Practic, este o versiune artificiala a folatului, o vitamina B naturala care se gaseste in multe alimente. Trebuie sa obtinem acid folic din alimente, deoarece corpul nu poate produce acest nutrient.
Desi cuvintele “acid folic” si “folat” sunt folosite cu acelasi sens, cele doua sunt diferite. Acidul folic sintetizat difera structural de folat si are efecte biologice usor diferite asupra organismului. O multime de alimente de origine animala si vegetala contin folat. Printre acestea se numara spanacul, varza, broccoli, avocado, citricele, ouale si ficatul de vita.
In schimb, acidul folic este adaugat la alimente precum faina si cerealele gata pentru mic dejun. In plus, exista mai multe suplimente alimentare care contin acid folic, cum ar fi Acid folic 1mg x 100cpr. REMEDIA.
Rolul si beneficiile acidului folic
Oamenii iau suplimente cu acid folic si folat din mai multe motive. Cu toate ca suplimentele de acid folic si folat sunt administrate de obicei pentru a trata aceleasi afectiuni, ele au efecte diferite in organism. Drept urmare, cele doua isi pun amprenta asupra sanatatii in moduri diferite.
Cele mai frecvente beneficii si utilizari ale suplimentelor cu acid folic si folat sunt urmatoarele:
Previn defectele congenitale si complicatiile in sarcina
In primul rand, suplimentele cu acid folic si folat au importantul rol de a preveni defectele congenitale, in special a defectelor de tub neural, cum ar fi spina bifida si anencefalia. Anencefalia este o malformatie congenitala grava care se manifesta prin nasterea unui bebelus caruia ii lipsesc anumite parti ale creierului si ale craniului.
Tratarea deficitului de folat
Deficitul de folat poate avea mai multe cauze, cum ar fi alimentatia nesanatoasa, interventiile chirurgicale, sarcina, alcoolismul si bolile provocate de malabsorbtie. Deficitul de folat poate cauza efecte secundare grave, precum defecte congenitale, anemie megaloblastica, tulburari mintale si depresie.
Mentin creierul sanatos
Cercetatorii au descoperit ca persoanele care au nivelul scazut de folat in sange sunt predispuse unui risc crescut de dementa. Expertii au aflat, in urma studiilor, ca suplimentele cu acid folic pot imbunatati functionarea creierului in cazul persoanelor cu deficiente mentale. In plus, pot ajuta la tratarea bolii Alzheimer.
Suplimentele cu acid folic si folat ajuta la tratarea tulburarilor psihice
In urma cercetarilor s-a demonstrat ca persoanele cu depresie au niveluri mai scazute de folat in sange decat persoanele care nu se confrunta cu aceasta afectiune. Drept urmare, suplimentele cu folat si acid folic pot ameliora simptomele depresive numai daca sunt administrate impreuna cu medicamentele antidepresive.
Reducerea factorilor de risc ai bolilor de inima
Beneficiile aduse de suplimentele pe baza de folat si acid folic se extind si asupra inimii. Se pare ca aceste suplimente imbunatatesc sanatatea inimii si reduc factorii de risc ai bolilor cardiace.
Specialistii in domeniul medical sustin ca persoanele care au niveluri ridicate de homocisteina (un aminoacid si, in acelasi timp, un produs toxic de descompunere) au un risc mai ridicat de a dezvolta boli cardiace. Nivelul de homocisteina din organism poate creste atat din cauza factorilor nutritionali, cat si genetici.
Folatul contribuie la metabolizarea homocisteinei. Din aceasta cauza, daca folatul este la un nivel scazut, nivelul de homocisteina poate creste si poate provoca o tulburare numita hiperhomocisteinemie.
Prin urmare, cercetatorii sustin ca suplimentele cu vitamina B9 pot reduce nivelul homocisteinei si, implicit, riscul de afectiuni cardiace.
Pe langa cele enumerate, suplimentele cu acid folic pot avea urmatoarele beneficii.
Beneficii pentru persoanele care sufera de diabet
Suplimentele pe baza de folat pot ajuta la mentinerea zaharului din sange la un nivel optim, la reducerea rezistentei la insulina si la imbunatatirea functiei cardiovasculare la cei cu diabet zaharat. In plus, suplimentele cu acid folic pot ajuta la ameliorarea complicatiilor diabetice, cum ar fi neuropatia.
Inflamatie
S-a demonstrat ca suplimentele cu acid folic si folat pot sa reduca markerii inflamatiei, cum ar fi proteina C reactiva (PCR) in cazul femeilor cu sindromul ovarelor polichistice (SOP) si al copiilor cu epilepsie.
Reducerea efectelor secundare ale medicamentelor
Suplimentele cu folat pot ajuta la reducerea efectelor secundare provocate de anumite medicamente, cum ar fi metotrexatul, un medicament imunosupresor administrat pentru tratarea artritei reumatoide si a psoriazisului.
Insuficienta renala
Din cauza problemelor renale, peste 80% dintre persoanele cu insuficienta renala se confrunta cu hiperhomocisteinemia. Suplimentele cu vitamina B9 pot contribui la reducerea nivelului de homocisteina si a riscului de boli de inima la aceste persoane.
Care sunt simptomele deficitului de acid folic?
Deficitul de folat in sine este foarte rar intalnit. Aceasta problema este cauzata de obicei de alimentatia precara, alcoolism sau probleme de absorbtie a nutrientilor. De aceea, deficitul de folat este insotit, de cele mai multe ori, de carente ale altor nutrienti.
In schimb, anemia prin deficit de acid folic, cunoscuta sub numele de anemie megaloblastica, este principalul simptom clinic al carentei de acid folic (vitamina B9) si de vitamina B12. Din cauza anemiei megaloblastice, organismul produce globule rosii anormale si mari, provocand simptome precum:
-
slabiciune
-
dureri de cap
-
probleme de respiratie
-
palpitatii cardiace
-
oboseala
-
piele palida
-
stare de iritabilitate
-
albirea prematura a parului
-
crestere stopata
-
dificultate de concentrare
-
pierdere in greutate
-
greata
Femeile gravide sau aflate la varsta fertila, persoanele dependente de alcool si cele care se confrunta cu malabsorbtie prezinta cel mai mare risc de deficit de folat. De asemenea, deficitul de acid folic este o problema in cazul varstnicilor, in special a celor care au o alimentatie precara sau care au apetit scazut.
Importanta majora a acidului folic in sarcina
Folatul este un element esential pentru procesul de dezvoltare fetala. De exemplu, este necesar pentru diviziunea celulara si formarea tesuturilor. De aceea, este important ca femeile sa aiba un nivel optim de folat atat inainte, cat si in timpul sarcinii.
Incepand cu anii ‘90, faina si alte produse alimentare de baza au fost fortificate cu acid folic in urma descoperirilor facute de experti. Acestia au aflat ca femeile cu un nivel scazut de folat au un risc foarte mare de a naste copii cu defecte de tub neural.
S-a dovedit ca prin consumul alimentelor fortificate si a suplimentelor cu acid folic inainte si in timpul sarcinii, viitoarele mamici reduc semnificativ riscul ca bebelusii lor sa dezvolte defecte de tub neural, cum ar fi spina bifida si anencefalia.
Pe langa faptul ca protejeaza copilul de aparitia defectelor congenitale, administrarea suplimentelor cu acid folic in timpul sarcinii poate imbunatati neurodezvoltarea si functia creierului bebelusului. In plus, poate oferi protectie impotriva tulburarilor din spectrul autist.
Cantitatea necesara de acid folic
Doza zilnica recomandata de acid folic depinde de varsta, dar si de nevoile organismului. Doza zilnica recomandata de acid folic este urmatoarea:
-
bebelusi (0-6 luni) - 65 mcg
-
bebelusi (7-12 luni) - 80 mcg
-
copii (1-3 ani) - 150 mcg
-
copii (4-8 ani) - 200 mcg
-
copii (9-13 ani) - 300 mcg
-
adolescenti (14-18 ani) - 400 mcg
-
adulti (peste 19 ani) - 400 mcg
-
inainte de sarcina - 400 mcg
-
in perioada sarcinii - 600 mcg
-
in perioada alaptarii - 500 mcg
Alimente care contin acid folic
Pe langa suplimentele alimentare, acidul folic se gaseste in alimentele fortificate, cum ar fi painea, faina si cerealele. In plus, multe alimente contin in mod natural folat. Cele mai bune surse de folat sunt:
-
ficatul de vita
-
spanacul fiert
-
fasolea neagra
-
sparanghelul
-
varza de Bruxelles
-
salata verde
-
avocado
-
brocoli
-
mazarea
-
fasolea rosie
-
sucul de rosii la conserva
-
crabul Dungeness
-
sucul de portocale
-
arahidele prajite uscate
-
portocala si grapefruitul
-
papaya
-
banana
-
ouale fierte
-
pepenele galben
Administrarea de acid folic – contraindicatii si riscuri
Folatul este incredibil de important pentru sanatate din mai multe puncte de vedere. De aceea, daca banuiti ca aveti deficit de vitamina B9, este esential sa mergeti la medic si sa faceti analize de sange.
In mod ideal, ar trebui sa luati folat din surse naturale de hrana, cum ar fi fructele, legumele sau leguminoasele. Cu toate acestea, unii oameni trebuie sa ia suplimente cu acid folic in doze mai mari, fie din cauza problemelor de absorbtie, fie a nevoilor crescute de nutrienti.
Daca decideti sa luati suplimente cu vitamina B9 sau sa consumati alimente fortificate cu acid folic, asigurati-va ca evitati excesul pentru a preveni posibilele efecte secundare. Excesul de acid folic poate provoca epilepsie, crampe, modificari de dispozitie si probleme cu somnul. In plus, poate masca deficitul de vitamina B12, ducand la probleme de sanatate si mai mari daca este lasat netratat pe termen lung.
Referinte:
https://draxe.com/nutrition/6-folic-acid-benefits-plus-what-it-is-and-how-to-get-it/
https://www.healthline.com/nutrition/folic-acid
https://www.medicalnewstoday.com/articles/219853