
Stiati ca ceea ce mancam in timpul tratamentului cu antibiotice poate face diferenta in eficienta acestuia? Multi oameni iau antibiotice corect, conform recomandarilor medicului, dar fara a sti ca pot „sabota” efectul acestora prin alegeri alimentare aparent obisnuite, banale. In continuare, va prezentam ce NU este recomandat sa mancati atunci cand urmati un tratament antibiotic si, bineinteles, de ce conteaza sa faceti alegeri alimentare potrivite!
De ce conteaza ce mancam in timpul tratamentului cu antibiotice?
„Antibioticele sunt medicamente foarte puternice, folosite pentru a trata infectii bacteriene. Cu toate acestea, ele nu actioneaza izolat, ci interactioneaza cu intreg organismul, inclusiv cu hrana din dieta zilnica. Unele mancaruri pot reduce eficienta tratamentului, si aici vorbim atat despre solide, cat si despre lichide, iar altele pot creste riscul de reactii adverse si pot afecta digestia”, ne explica dr. Ioana Scripca, medic rezident microbiologie medicala.
Antibioticele, trebuie sa stim, nu actioneaza doar asupra bacteriilor patogene, ci si asupra celor „bune”. Aceste bacterii bune fac parte din microflora intestinala (adica totalitatea bacteriilor ce se gasesc in tubul digestiv) si ajuta la digestie, imunitate si absorbtia nutrientilor. Diferite tipuri de alimente pot:
-
reduce absorbtia antibioticului in sange;
-
irita stomacul si intestinele deja sensibile;
-
creste riscul de diaree, greata sau balonare;
-
interactiona chimic cu medicamentul.
Cu alte cuvinte, ceea ce mancam poate ajuta antibioticul sa functioneze conform sau, pe de alta parte, il poate face mai putin eficient, crescand si riscul de reactii adverse, ca urmare a potentarii efectelor sale „negative”.
Lista cu alimente care ar trebui evitate in timpul tratamentului cu antibiotice
In continuare, va vom prezenta principalele categorii de alimente si bauturi care, la modul ideal, ar trebui limitate in timpul tratamentului antibiotic, chiar evitate temporar.
De ce ar trebui evitate produsele lactate in timpul tratamentului cu antibiotice?
Laptele, branza, iaurtul sau smantana sunt alimente sanatoase in mod normal, dar in combinatie cu anumite antibiotice pot crea probleme. De ce? Spre exemplu, lactatele sunt bogate in calciu, iar calciul se poate lega de anumiti compusi din antibiotice, impiedicand astfel absorbtia totala si corecta in organism. Cu alte cuvinte, medicamentul ajunge mai greu in sange si, prin urmare, nu mai actioneaza la capacitatea sa maxima.
Acest lucru este valabil mai ales pentru unele antibiotice frecvent prescrise, cu spectru mai larg de actiune. De regula, nu este necesara sa eliminati complet lactatele din dieta, dar ar fi de dorit sa le consumati la cateva ore distanta, dupa administrarea antibioticului prescris de catre medic.
De ce alcoolul este o alegere neinteleapta in timpul tratamentului cu antibiotice?
„Evitarea consumului de alcool in timpul tratamentului cu antibiotice este una dintre cele mai cunoscute, si din fericire chiar respectate, recomandari medicale”, adauga dr. Ioana Scripca. In timpul tratamentului cu antibiotice, consumul de alcool – chiar si in cantitati foarte mici – poate avea urmari precum:
-
reducerea eficientei antibioticului;
-
cresterea riscului de efecte adverse precum greata, ameteli, dureri de cap, arsuri gastrice;
-
suprasolicitarea ficatului, organ care deja este solicitat prin procesarea medicamentului.
Cu atat mai mult, administrarea antibioticului cu alcool, nu apa, poate avea urmari neplacute si severe. Chiar si cantitati mici de alcool, dupa cum deja s-a spus, pot crea probleme. Asadar, cel mai sigur ar fi ca alcoolul sa fie evitat complet pe intreaga durata a tratamentului antibiotic.
De ce ar trebui evitate alimentele foarte grase si prajite?
Mancarurile prajite, cele de tip fast-food, mezelurile, carnea grasa si sosurile grele ingreuneaza digestia si suprasolicita ficatul. Antibioticele, dupa cum bine se stie, pot irita stomacul, intrucat sunt medicamente puternice. Alimentele mentionate pot accentua, prin urmare, disconfortul la nivelul stomacului. Consumul de alimente grase in timpul tratamentului antibiotic poate creste riscul aparitiei unor simptome precum:
-
greata;
-
arsuri la stomac;
-
balonare;
-
diaree (scaune moi si frecvente).
„Chiar mai mult, un sistem digestiv suprasolicitat va tolera mai greu medicamentul, ceea ce va creste, bineinteles, riscul ca pacientul sa intrerupa tratamentul cu antibiotice, din cauza faptului ca nu se simte bine si nu poate tolera antibioticul”, ne mai explica dr. Ioana Scripca.

De ce zaharul si dulciurile pot fi problematice in aceasta perioada?
Zaharul in exces favorizeaza dezvoltarea bacteriilor „rele” si a ciupercilor, mai ales a celor din genul Candida (tip de ciuperca care, in anumite conditii, cauzeaza infectii). Antibioticele, dupa cum deja s-a spus, actioneaza si asupra bacteriilor bune, ceea ce creste riscul de dezechilibre la nivelul microflorei intestinale, favorizand dezvoltarea bacteriilor patogene si/sau ciupercilor.
Zaharul reprezinta un „substrat fertil” pentru dezvoltarea acestor specii. Consumul in exces de zahar, mai ales in timpul tratamentului antibiotic, poate duce la infectii fungice oportuniste, dar si la diaree si scaderea imunitatii locale. Dulciurile rafinate, sucurile carbogazose si produsele de patiserie ar trebui limitate, pe cat posibil, in timpul tratamentului.
De ce sucurile acidulate si bauturile energizante nu sunt recomandate?
Bauturile carbogazoase si energizantele contin cantitati foarte mari de zahar, cofeina si diferite tipuri de aditivi. Acestea pot irita stomacul si pot agrava reactiile adverse digestive, secundare tratamentului cu antibiotice.
Cofeina in exces poate amplifica starile de nervozitate, palpitatiile sau insomnia, mai ales cand organismul este deja slabit de infectie. Apa (plata sau carbogazoasa), ceaiurile neindulcite, dar si supele, sunt alternative mult mai potrivite pentru a va hidrata in aceasta perioada.
De ce ar trebui evitate alimentele foarte condimentate sau picante?
Condimentele iuti, foarte aromate, pot irita mucoasa gastrica (care protejeaza stomacul). Pe de alta parte, este cunoscut faptul ca si antibioticele pot avea acelasi efect, iar combinatia ar putea duce la arsuri la stomac si dureri. De aceea, in timpul tratamentului cu anumite antibiotice este recomandata si administrarea unui „pansament gastric”.
Persoanele care deja au probleme la stomac, dar si cele sanatoase, pot resimti senzatii de arsura, greata, crampe abdominale. In aceasta perioada, este mult mai bine sa optati pentru mancarurile simple, mai usor de digerat, dar asigurandu-va in continuare aportul adecvat de macronutrienti.
De ce unele suplimente alimentare pot interfera cu antibioticele?
Ar trebui sa trecem in revista si ce suplimente nu ar trebui luate in timpul tratamentului. „Chiar daca sunt benefice in general, administrarea lor simultana cu antibioticul poate diminua efectul tratamentului. Este vorba in special despre suplimentele cu minerale precum calciu, magneziu, fier sau zinc. De exemplu, magneziul interactioneaza cu tetraciclinele si fluorochinolonele”, ne explica dr. Ioana Scripca. Daca folositi suplimente, este important sa le luati la cateva ore de la administrarea antibioticului (2-4) sau sa cereti sfatul medicului!
De ce nu este recomandat consumul (excesiv) de alimente fermentate?
Alimentele fermentate, precum varza murata sau muraturile, sunt foarte sanatoase. Totusi, mai ales in timpul tratamentului antibiotic, acestea pot irita stomacul sau accentua balonarea, uzual pe fondul problemelor gastrointestinale deja existente. In cantitati mici, ele sunt de obicei bine tolerate, dar este indicat sa le consumati cu prudenta in timpul tratamentului, mai ales daca deja va confruntati cu simptome gastrointestinale.
Bibliografie:
-
Bushra R, Aslam N, Khan AY. Food-drug interactions. Oman Med J. 2011 Mar;26(2):77-83. doi: 10.5001/omj.2011.21. PMID: 22043389; PMCID: PMC3191675: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3191675/
-
InformedHealth.org [Internet]. Cologne, Germany: Institute for Quality and Efficiency in Health Care (IQWiG); 2006-. Using medication: Learn More – Using antibiotics correctly and avoiding resistance. [Updated 2025 Dec 11]. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK361005/
-
Wiesner A, Zagrodzki P, Paśko P. Do dietary interventions exert clinically important effects on the bioavailability of β-lactam antibiotics? A systematic review with meta-analyses. J Antimicrob Chemother. 2024 Apr 2;79(4):722-757. doi: 10.1093/jac/dkae028. PMID: 38334389; PMCID: PMC11528546: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11528546/
-
Antibiotics: Foods to Eat & Foods to Avoid – https://samhealth.org/news/antibiotics-foods-to-eat-and-foods-to-avoid/