Alimente si bauturi racoritoare pentru a va hidrata corect in sezonul cald

Alimente si bauturi racoritoare pentru a va hidrata corect in sezonul cald Alimente si bauturi racoritoare pentru a va hidrata corect in sezonul cald

Ultima actualizare: 17 iulie 2023

Pe masura ce temperaturile continua sa creasca, cresc si nevoile de hidratare ale organismului. Transpiratia este mecanismul prin care se asigura termoreglarea corpului, in sensul racirii sale. Cu toate acestea, transpiratia contine in proportie de 99% apa si 1% substante anorganice, insa si substante organice. Acest lucru inseamna ca atunci cand transpiram pierdem si apa, pe langa o cantitate relativ scazuta de electroliti si alte substante. Pentru a functiona optim, in conditiile necesare, organismul are nevoie de un grad optim de hidratare, asigurat indeosebi prin aportul exogen. Iar vara, mai mult decat oricand, hidratarea optima este absolut esentiala!

Apa este lichidul care ne tine in viata si fara de care nu am putea trai. Chiar daca este lipsita de gust si miros, apa este absolut indispensabila vietii. Cu toate acestea, exista o tendinta din ce in ce mai pronuntata spre a consuma cat mai putina apa. Acest lucru se intampla de la sine, intrucat de-a lungul zilei foarte multe persoane „uita sa bea apa”: sunt prea prinse in sarcinile avute, in alte activitati si prioritati, incat consumul de apa este pus intr-un alt plan. Cel mai eficient mod de a ramane hidratati pe perioada sezonului cald este de a avea un grad optim de hidratare, mai ales cu apa naturala. Totusi, exista si alte alternative care pot fi deosebit de eficiente.


Alimente pe care sa le consumati pentru a va hidrata corect in sezonul cald

Organismul uman adult contine aproximativ 60% apa, iar procentul acesta variaza in special in functie de varsta si particularitati biologice, insa intr-un interval relativ restrans. Pentru un aport optim, puteti consuma si alimente care au un continut deosebit de mare. Fructele si legume, pe langa aportul excelent de micronutrienti, vitamine si substante minerale asigurat, prezinta si un continut ridicat de apa, care poate asigura, pe langa consumul de lichide, un aport suplimentar de apa pe perioada verii. Cu toate acestea, este important ca fructele si legumele sa fie, de fapt, consumate crude, deoarece prin preparare termica isi pierd continutul in apa.

Farmacistii Catena recomanda Naturalis Rehidrafort aroma portocale, un supliment alimentar sub forma de saruri de rehidratare care contribuie la restabilirea echilibrului electrolitic prin compensarea rapida a pierderii de minerale si lichide. Datorita compozitiei echilibrate de ingrediente active, Naturalis Rehidrafort ajuta la corectarea starilor de deshidratare. Sarurile de rehidratare Naturalis Rehidrafort se pot administra in stari de deshidratare, cand organismul pierde cantitati mari de apa prin diaree, varsaturi sau transpiratie.

Cateva fructe si legume bogate in apa, pe care sa le consumati de-a lungul verii, sunt:

Fructe

Procent de apa (%)

Legume

Procent de apa (%)

Rosii

94

Castraveti

96

Pepene

92

Telina

95

Zucchini

94

Salata

96

Capsuni

92

Broccoli

92

Piersicile

89

Ridichi

95

Kiwi

90

Creson

95

Portocale

88

Ardei gras

93

Grapefruit

88

Ciupercile

85-93% (in functie de soiul ales)

Ananas

86

Morcovi

88

Afine

88

Sparanghel

93

Mere

84

Varza

93

Struguri

81

Spanac

91

Mere

84

Conopida

92

Struguri

81

Varza chinezeasca

95

In mod obisnuit, puteti integra aceste legume in smoothie-uri sau salate delicioase, astfel incat sa profitati la maximum si de aportul suplimentar de apa, nu doar cel de vitamine sau minerale. Prin preparare termica, legumele elimina apa, pierzandu-si componenta hidratanta. Gatirea lor la temperaturi ridicate va duce si la distrugerea anumitor forme ale vitaminelor continute, insa si ale mineralelor. Din acest motiv, se recomanda sa fie consumate proaspete, crude. In ceea ce priveste fructele, sezonul cald este deosebit de „colorat”, toate fructele avand un continut relativ bogat in apa, ceea ce inseamna ca, odata consumate, asigura si un aport suplimentar de apa.

Bauturi racoritoare pe care sa le consumati pentru a va hidrata corect in sezonul cald

In sezonul cald, mai mult decat oricand, este esential sa va mentineti hidratati. A consuma apa este primul pas spre a ne mentine un nivel optim de hidratare. Cu toate acestea, puteti consuma si alte bauturi racoritoare, reci, care sa va revitalizeze si, in acelasi timp, sa va hidrateze.

Chiar daca apa – plata sau carbogazoasa – este cea mai importanta, unele persoane nu obisnuiesc sa bea apa in mod constant, ci prefer sa aleaga alte tipuri de bauturi. Considerentele sunt personale si, uneori, poate fi vorba pur si simplu de o obisnuinta: exista persoane care nu obisnuiesc sa bea apa si care o fac doar atunci cand isi amintesc si cand corpul le trimite semnale specifice.

Iata ce bauturi racoritoare puteti consuma in sezonul cald, pentru a va hidrata corect:

  • Apa (carbogazoasa sau plata, in care puteti adauga o felie de lamaie sau alte fructe, pentru a-i da un gust usor fructat);
  • Sucuri naturale din fructe (portocale, pepene, mar, grapefruit si altele);
  • Limonada (cu lamaie, menta, capsuni, piure de fructe);
  • Apa cu castravete, apa cu lamaie si menta;
  • Smoothie-uri din fructe si legume;
  • Apa infuzata cu diferite tipuri de fructe;
  • Fresh-uri facute chiar acasa, din fructe proaspete.

In cele din urma, cel mai important este sa consumati apa in mod constant, in functie de nevoile si necesitatile dumneavoastra. Este esential sa faceti din consumul apei un obicei sanatos, si nu sa va hidratati doar atunci cand va amintiti ca nu ati baut apa in ultimele ore. De fapt, pentru a va asigura un nivel optim de hidratare, trebuie sa beti apa chiar si atunci cand nu va este sete si in acest mod organismul nu va fi nevoit sa trimita semnale specifice atunci cand este privat de apa, pe o perioada indelungata. Consumand apa in mod regulat, va veti simti mult mai energici si revigorati, putand face fata in mod eficient caldurii din acest sezon.

Sfaturi privitoare la cum sa beti indeajuns de multa apa in sezonul cald

Pentru a va face un obicei din a consuma apa in mod regulat, puteti incerca urmatoarele trucuri:

  • Daca mergeti undeva, luati intotdeauna o sticla cu apa la dumneavoastra;
  • Daca lucrati la birou, luati o sticla cu apa si asezati-o pe acesta, in raza vizuala, astfel incat sa aveti tendinta de a bea apa mult mai des;
  • Tineti intotdeauna o sticla de apa aproape de aria dumneavoastra de lucru si de activitate;
  • Puteti seta chiar si o alarma pe telefon, pentru a va aminti ca trebuie sa va hidratati;
  • Consumati cat mai multe fructe si legume, in special drept gustari intre mesele principale;
  • Evitati consumul de bauturi alcoolice si limitati consumul de cafea sau bauturi indulcite pe perioada verii, deoarece nivelul lor de hidratare este relativ redus;
  • Desi nu exista diferente in ceea ce priveste gradul de hidratare asigurat de apa rece sau apa calda, incercati sa beti apa mai rece, care sa va racoreasca mai bine.

Conform specialistilor, necesarul zilnic de apa este:

Categoria de varsta

Necesarul zilnic (mL)

0-6 luni

680 (proveniti din lapte)

6-12 luni

800-1000 (proveniti din lapte)

1-2 ani

1100-1200

2-3 ani

1300

4-8 ani

1600

9-13 ani (baieti)

2100

9-13 ani (fete)

1900

14-18 ani (baieti)

2500

14-18 ani (fete)

2000

Adulti (barbati)

2500

Adulti (femei)

2000

Femei insarcinate (≥ 19 ani)

2300

Femei care alapteaza (≥ 19 ani)

2600-2700

Batrani (barbati)

Aceleasi necesitati ca la adulti

Asigurandu-va un nivel optim de hidratare pe timpul verii, reduceti riscul asociat starilor grave cauzate de deshidratare si un aport scazut de apa. De asemenea, veti avea un nivel energetic si mai crescut, care se va face resimtit pe intreg parcursul zilei. Hidratati-va in orice moment, nu doar atunci cand va aduceti aminte. Transformati acest lucru intr-o obisnuinta si intr-un reflex, astfel incat devina un act involuntar, insa deosebit de sanatos si necesar!

Surse:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6315424/
  2. https://www.cnbc.com/2021/07/01/how-to-properly-hydrate-in-hot-weather-experts.html
  3. https://utswmed.org/medblog/hydrating-healthy-foods/
  4. https://www.ktnv.com/news/what-you-should-drink-when-its-really-hot-outside
  5. https://jacksonhealth.org/blog/2016-07-15-summer-hydration/

 

Farmacistul Catena va recomanda: