Intr-o lume in care abundenta de informatii despre nutritie poate fi coplesitoare, alegerea unei diete potrivite poate fi o reala provocare. Sunt o multitudine de abordari si regimuri alimentare mai mult sau mai putin drastice, care promit rezultate mai mult sau mai putin spectaculoase. Ce puteti face? Sa va indreptati atentia spre dietele care au trecut de proba unor studii, aratand beneficii dovedite. Din fericire, din aceasta categorie fac parte si unele dintre cele mai populare diete din ultimii ani.
Per ansamblu, ele au la baza cateva principii comune: promoveaza alimente bogate in nutrienti, reduc consumul de produse ultraprocesate si pun accent pe echilibru. La acestea se adauga particularitatile proprii, avantajele si limitarile, care le pot face mai potrivite pentru anumite persoane si mai dificil de urmat pentru altele.
De exemplu, dieta mediteraneana si dieta DASH sunt recunoscute pentru beneficiile lor asupra sanatatii inimii si pentru prevenirea bolilor cronice. Dieta flexitariana si dieta MIND ofera alternative pentru cei care vor sa reduca aportul de carne sau sa isi protejeze sanatatea cognitiva. Dieta Mayo Clinic, dieta TLC si dieta Volumetrics vin cu reguli, planuri bine definite si obiective clare.
Va invitam, in continuare, sa parcurgeti o scurta analiza a celor mai populare diete, cu accent pe modul in care functioneaza, eficienta lor in ceea ce priveste scaderea in greutate, beneficiile aduse sanatatii si posibilele dezavantaje.
Mai degraba drept un stil alimentar si nu un regim, dieta mediteraneana se bucura de o larga apreciere atat in randul oamenilor de rand, cat si al cercetatorilor si al expertilor in domeniul sanatatii. De altfel, aceasta a fost clasata ani la rand pe primele in pozitii in topul celor mai bune diete.
Principiul de baza al dietei mediteraneene este consumul de alimente integrale, bogate in nutrienti, inclusiv:
Dieta descurajeaza consumul de:
Conumul de vin este permis in cantitati mici sau moderate, dar nu este incurajat si nici nu este potrivit pentru toata lumea.
Dieta mediteraneana pare eficienta in a preveni castigul ponderal si, in unele cazuri, favorizeaza scaderea in greutate. Un amplu studiu realizat in Italia, in 2018, a relevat ca persoanele care urmeaza dieta mediteraneana prezinta un risc redus de crestere in greutate si obezitate, precum si o scadere a circumferintei taliei.
Poate avea un continut mai scazut de fier. Ca atare, persoanele cu niveluri reduse de fier ar putea necesita monitorizare. De asemenea, nu include multe produse lactate, ceea ce poate duce la un aport mai mic de calciu. Or, pentru mentinerea sanatatii dintilor si a sistemului osos, este important sa consumati suficient calciu prin alimentatie sau suplimente, daca este necesar.
Dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) este adesea recomandata persoanelor cu hipertensiune arteriala. Totusi, ea este o dieta sanatoasa pentru inima, ce poate fi urmata de oricine doreste sa isi imbunatateasca starea de sanatate.
Dieta DASH nu impune consumul unor alimente specifice; ea modifica doar cantitatile si incurajeaza consumul de alimente integrale si sanatoase. In general, dieta promoveaza alimente cu un continut scazut de grasimi saturate si bogate in potasiu, calciu, fibre si magneziu.
Cantitati de alimente recomandate:
|
Tipuri de alimente |
Portii zilnice |
|
Cereale |
6 - 8 |
|
Carne si peste |
6 sau mai putine |
|
Legume |
4 - 5 |
|
Fructe |
4 - 5 |
|
Lactate degresate sau fara grasimi |
2 - 3 |
|
Uleiuri si grasimi |
2 - 3 |
|
Sodiu |
maximum 2.300 mg |
Desi scopul principal al dietei DASH nu este pierderea in greutate, unele persoane pot slabi urmand-o. Ea promoveaza alimente sarace in calorii, dar satioase. Daca obiectivul este scaderea in greutate, poate fi necesara reducerea totalului de calorii.
Dieta DASH a demonstrat ca reduce riscul de:
Nu are multe efecte negative, dar pentru unii poate fi dificil de urmat. Reducerea sodiului poate fi o provocare, deoarece acesta se gaseste in multe alimente procesate.
Termenul „flexitarian” a rezultat din combinatia cuvintelor „flexibil” si „vegetarian”. Dieta flexitariana este in principal vegetariana, dar permite ocazional consumul de carne. A devenit populara la inceputul anilor 2.000, continuand si azi sa fie o alegere frecventa.
Dieta flexitariana nu are linii directoare stricte, insa este considerata o dieta vegetariana, care permite si consumul unor produse de origine animala.
Un studiu din 2015 a identificat o legatura pozitiva intre dieta flexitariana si pierderea in greutate la femeile aflate la menopauza. Cercetarea a aratat ca o dieta preponderent vegetariana pe termen lung ar putea fi asociata cu o rezistenta mai scazuta la insulina, independent de procentul de grasime corporala la femeile aflate in postmenopauza.
Fiindca nu are indicatii clare, exista riscul ca oamenii sa o interpreteze gresit.
Acronimul „MIND” vine de la Mediterranean-DASH Diet Intervention for Neurodegenerative Delay. Aceasta dieta combina elemente din dieta mediteraneana si dieta DASH pentru a sprijini sanatatea creierului.
Dieta MIND se concentreaza pe alimente cu proprietati benefice pentru creier, recomandand urmatoarele:
Alimente de evitat sau limitat:
Desi este o dieta sanatoasa, studiile arata ca nu este neaparat eficienta pentru slabit. Un studiu din 2020, pe 6.700 de adulti, nu a gasit vreo legatura semnificativa intre dieta MIND si reducerea obezitatii.
Principalul avantaj al acestei diete consta in protectia sanatatii creierului si reducerea riscului de Alzheimer si alte forme de dementa. Mai multe studii confirma aceste rezultate.
Dieta MIND nu este o solutie eficienta pentru scaderea in greutate si poate fi greu de urmat din cauza regulilor stricte.
Dieta Mayo Clinic a fost dezvoltata de expertii in metode de slabit de la Mayo Clinic, unul dintre cele mai apreciate centre medicale din SUA. Pe scurt, este vorba despre un program gandit sa asigure un management eficient al greutatii prin alimentatie si exercitii fizice.
Programul include mese si retete preaprobate, cu o gama de planuri alimentare din care puteti alege, cum ar fi cel mediteranean, keto, vegetarian sau bogat in proteine.
Dieta are doua faze si pune accentul pe alimente integrale, precum fructe, cereale integrale si legume. Se promoveaza consumul acestor alimente cu putine calorii, in locul celor bogate in calorii. Programul ofera acces la continut educational, sesiuni virtuale de grup cu medici de la Mayo Clinic, o platforma digitala cu un tracker alimentar si alte instrumente care ajuta la consolidarea obiceiurilor de promovare a sanatatii, precum si antrenamente practice acasa, fara echipament.
Dieta Mayo Clinic poate sprijini scaderea in greutate prin combinarea unui regim alimentar bogat in fructe, legume si cereale integrale cu exercitiul fizic regulat, ceea ce favorizeaza satietatea si mentinerea energiei. Consumul crescut de fibre reduce senzatia de foame si a fost asociat, in studii, cu o greutate mai mica pe termen lung, mai ales atunci cand dieta este saraca in grasimi saturate.
Ofera planuri bine structurate si variate, suport prin aplicatie si coaching personalizat.
Principalul dezavantaj este costul - accesul la toate optiunile aplicatiei si la coaching se face pe baza de abonament platit.
„TLC” inseamna Therapeutic Lifestyle Changes. Este un program in trei pasi ce include dieta, activitate fizica si managementul greutatii, fiind destinat persoanelor cu colesterol ridicat.
Regulile principale sunt:
Pentru scaderea LDL se recomanda suplimentar: 2 g/zi de stanoli sau steroli vegetali si 10–25 g/zi de fibre solubile.
Desi accentul este pus pe reducerea colesterolului, dieta poate contribui si la pierderea si mentinerea greutatii.
Este o metoda fara medicamente de reducere a colesterolului si a riscului de boli de inima, bazata pe schimbari alimentare si activitate fizica zilnica.
Punerea in practica a recomandarilor poate fi dificila, mai ales pentru cei aflati la inceput.
Dieta volumetrica se bazeaza pe consumul de alimente cu putine calorii, dar cu volum mare, pentru a favoriza pierderea in greutate. Nu restrictioneaza alimentele, dar incurajeaza consumul celor bogate in fibre si apa. Conceptul a fost introdus de Barbara Rolls, profesor si cercetator in nutritie.
Intrucat promoveaza consumul de alimente dense in nutrienti, dar sarace in calorii, ajuta la un mai bun control al aportului alimentar.
Printre alimentele recomandate se regasesc:
Regimul dureaza 12 saptamani, timp in care va puteti astepta la o scadere in greutate de 0,5 - 1 kg pe saptamana.
Dieta volumetrica asigura senzatia de satietate, fara sa puna in pericol silueta. Dimpotriva, o ajuta, permitand consumul unor alimente satioase, dar cu putine calorii. Este mai usor de urmat datorita varietatii de optiuni.
Pentru a va alege dieta potrivita, este important sa va stabiliti obiectivele. Vreti sa slabiti sau poate va propuneti sa va imbunatatiti alte aspecte ce tin de sanatate? De exemplu, sa va reduceti riscul de boli cardiovasculare, sa mentineti un nivel echilibrat al colesterolului sau sa va sustineti buna functionare a creierului pe termen lung. Pe langa aceste motivatii, mai trebuie sa luati in considerare si faptul ca dieta aleasa trebuie sa fie si sustenabila. Cu alte cuvinte sa o puteti urma, fara a va da complet peste cap ritmul cotidian.
Pentru siguranta, mai ales daca va confruntati cu anumite probleme de sanaate, cel mai bine ar fi sa consultati un medic nutritionist sau un dietetician autorizat pentru a primi recomandari adaptate si sfaturi personalizate. Obiectivele sunt importante, dar nu trebuie obtinute cu orice pret. Cu atat mai mult atunci cand in joc este sanatatea.
Surse:
https://www.verywellhealth.com/types-of-diets-11815813
https://www.nhlbi.nih.gov/education/dash-eating-plan
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002916523029702?via%3Dihub
https://diet.mayoclinic.org/us/weight-loss-programs/about-the-mayo-clinic-diet/
https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000110.htm
DESCOPERA PRODUSE
CONTACT
CELE MAI NOI ARTICOLE
www.catena.ro - copyright 2025,
Toate drepturile rezervate
CATENA PHARMA SRL
Nr. Registrul Comerţului: J03/2710/2023
CUI: RO 3008793
Adresă sediu social: judetul Argeş, municipiul Piteşti, strada Banat nr.2
Distribuie pe WhatsApp
Distribuie pe Facebook