Catena
Ultima actualizare: 16 noiembrie 2022
Algele sunt unele dintre cele mai vechi forme de viata de pe Pamant, fiind consumate de secole drept alimente si medicamente. De exemplu, exista dovezi ca aztecii consumau spirulina in secolul al XIV-lea. Spirulina si chlorella sunt cele mai comestibile si cele mai utilizate in suplimente.
De fapt, algele marine au primit denumirea de superalimente datorita concentratiilor mari de minerale, vitamine, proteine si antioxidanti. Exista mai multe soiuri de alge care se aseamana, dar care se si diferentiaza prin beneficiile pe care le au.
De exemplu, algele brune pot ajuta la tratarea cancerului, fibromialgiei, artritei, stresului, bolilor de inima, colesterolului ridicat si a mai multor afectiuni grave. Pe langa toate acestea, poate sustine procesul de slabire. Algele albastre-verzi contin multe substante nutritive si reprezinta, de asemenea, un stimulent energetic foarte puternic. Reprezinta un remediu natural pentru slabire, diabet, rinita alergica, stres, anxietate, oboseala, depresie si sindrom premenstrual. De asemenea, algele albastre-verzi au ajutat la tratarea formatiunilor precanceroase din interiorul gurii, imbunatatirea memoriei si a sistemului digestiv.
Cuprins:
Ce este important sa stii despre algele marine?
10 alge marine cunoscute pentru numeroasele lor beneficii
Alge marine in cosmetica – 5 beneficii dovedite
Majoritatea covarsitoare a oamenilor cred despre alge ca sunt plante acvatice simple. Algele nu au, insa, foarte multe in comun cu plantele, deoarece nu au radacini, tulpini sau frunze. In plus, au niste metode primitive de reproducere. Algele fac parte dintr-un grup de organisme fotosintetice, in principal acvatice, apartinand regnului Protista.
Unii experti se refera la alge ca fiind plante. Altii sustin ca sunt asemanatoare plantelor. Cu toate acestea, celulele lor nu au caracteristici comune cu ale plantelor sau animalelor. Din punct de vedere ecologic, algele produc oxigen si asigura baza pentru piramida alimentara a oceanului.
Exista mai multe tipuri de alge si toate se diferentiaza prin dimensiuni, culori, forme si tiparuri de dezvoltare. Ele pot fi unicelulare sau multi-celulare. In plus, se gasesc atat in apa sarata, cat si in apa dulce. De exemplu, algele filamentoase se gasesc de obicei pe fundul iazurilor in care lumina soarelui patrunde pana la fundul apei.
Algele marine sunt organisme care contin clorofila, care nu au tulpini, radacini si frunze - si care pot oferi unele beneficii pentru sanatate.
Cand aud cuvantul alge, oamenii se gandesc de cele mai multe ori la acele organisme verzi pe care le gasim in mare si in piscine sau care plutesc la suprafata lacurilor. Si au dreptate! Si acelea sunt alge, insa exista si alge comestibile, extrem de bogate in micronutrienti importanti pentru sanatatea noastra.
Chlorella este o alga unicelulara de apa dulce care contine pigmenti fotosintetici in cloroplastul sau. Aceasta alga contine mai mult fier, zinc, vitamina B2, magneziu, grasimi, calorii si acizi grasi omega-3 decat spirulina. De asemenea, chlorella contine toti cei 9 aminoacizi esentiali pe care organismul nu ii poate produce de unul singur.
Spirulina este o alga albastra-verde bogata in ficocianobilina. In plus, contine multi nutrienti, precum chlorella. Are, insa, cu 10% mai multe proteine decat chlorella, dar si mai multa vitamina B1 si cupru. De asemenea, contine toti cei 9 aminoacizi esentiali de care organismul are nevoie pentru o functionare optima.
Aceasta alga rosie, ramificata, este abundenta pe coasta Oceanului Atlantic din Europa, Marea Britanie si America de Nord. In mare parte, aceasta alga rosie este compusa dintr-o substanta de textura jeleului cunoscuta sub numele de caragenan. Caragenanul poate fi un inlocuitor vegan pentru gelatina, precum si un emulgator general. Acest compus se gaseste in multe lucruri, cum ar fi inghetata sau formulele de lapte praf pentru sugari.
Irish moss si alte alge marine au o multime de beneficii importante pentru sanatate. De exemplu, algele marine sunt bogate in iod, un element esential pentru tiroida. Cu ajutorul iodului, glanda tiroida poate sa produca hormonii care controleaza metabolismul, nervii si dezvoltarea sanatoasa a oaselor.
In plus, acest tip de alga este extrem de benefica pentru sanatatea inimii, reglarea nivelului glicemiei si reducerea riscului de cancer.
In diferite parti ale lumii, in special in Orientul Indepartat, kombu este consumat de secole intregi si din motive intemeiate. Aceasta alga marina maro este o sursa buna de sanatate si longevitate, datorita abundentei in vitamine, antioxidanti, minerale si grasimi sanatoase. In majoritatea cazurilor, kombu se gaseste sub forma proaspata sau uscata, insa poate fi utilizata si sub forma de pudra (pulbere). In mod traditional, kombu este un ingredient ideal pentru supe, salate si chiar ingrasamant sau vopsea de par.
Nori este o alga foarte cunoscuta, fiind unul dintre ingredientele esentiale ale celebrului sushi. Nori contine multi micronutrienti si mai multe vitamine si minerale decat multe fructe si legume.
- Este bogata in vitamine: contine mai multa vitamina B12 si vitamina C decat o portocala. In plus, e bogata in fier, minerale, zinc si calciu.
- Va ajuta sa va pastrati silueta: o foaie intreaga de alge nori contine patru calorii, iar o treime dintre fibre contine si proteine. Vegetarienii isi pot mari aportul de proteine fara sa consume prea multe calorii. In plus, poate reduce absorbtia grasimilor cu 75%.
- Este bogata in iod: acest lucru stimuleaza iodul din organism.
Wakame este un tip de alge marine comestibile originar din Japonia si Coreea. Locuitorii acestor tari folosesc aceste alge marine de mai multe secole. Puteti face supe sau salate cu wakame, gustul si textura fiind inconfundabile. De asemenea, valoarea nutritionala a acestei alge marine este una ideala. Wakame are un continut scazut de calorii si unul bogat de nutrienti esentiali pentru sanatate. In plus, are o multime de beneficii potentiale, de exemplu pentru sanatatea inimii si slabire.
Dulse este o alga de culoare rosie care se gaseste in mod deosebit in Atlanticul de Nord. Aceasta alga marina este considerata o adevarata delicatesa, fiind consumata in forma cruda, ca aliment sau in scop medicinal. Aceasta alga marina contine multe proteine, fibre, dar si calciu si potasiu care ajuta la intarirea oaselor. Dulse poate contribui si la reducerea tensiunii arteriale, dar si la imbunatatirea vederii si a activitatii tiroidei.
Cu siguranta v-ati “intalnit” cu aceasta alga marina la plaja. Kelp este bogata in substante nutritive sanatoase care imbunatatesc sanatatea si chiar previne anumite afectiuni. Acest tip de alge marine reprezinta un ingredient de baza in bucatariile asiatice. Este o sursa naturala esentiala de:
- vitamine
- antioxidanti
- minerale
Denumirea i se potriveste de minune acestei alge marine. Ulva lactuca este “salata” algelor marine. Aceasta alga cu frunze verzi stralucitoare poate fi adaugata in salate sau supe. Insa este delicioasa si cruda, avand o aroma distincta. In plus, este extraordinar de bogata in nutrienti, cum ar fi proteinele, mineralele, fierul, fibrele si vitaminele A, B si C. Salata de mare este una dintre cele mai importante legume de mare din dieta umana.
Arame este membra a familiei de alge din care face parte si kelp, iar beneficiile sale sunt excelente. Arame are un continut semnificativ de calciu, iod, fibre, fier, magneziu si vitamina A. Este recomandata cardiacilor, mai ales celor cu hipertensiune.
Spirulina sprijina regenerarea rapida a celulelor, fiind de mare ajutor in procesul de vindecare. In plus, poate preveni dezvoltarea in exces a candidei, lucru care asigura refacera pielii dupa eruptii cutanate si acnee.
In schimb, chlorella contine substante nutritive esentiale pentru sinteza colagenului, proces care face ca pielea sa devina sanatoasa si elastica. In plus, clorofila din chlorella ajuta la inversarea problemelor cauzate de radiatii.
Poate fi dificil sa gasiti un ingredient care sa detoxifice si sa hidrateze pielea, asa cum reusesc algele. Pentru o detoxificare profunda, alegeti chlorella, aceasta alga verde fiind bogata in vitamine B, magneziu si zinc.
S-a demonstrat ca unii dintre compusii algelor au calitati antiinflamatorii. Inflamatia este cauza oricarei probleme de piele, de la acnee la dermatita, deci folosirea algelor marine ar putea fi de mare folos in aceste situatii.
Algele intra in categoria antioxidantilor puternici care ajuta la combaterea efectelor radicalilor liberi. Mai precis, elimina particulele de poluare, mentinand fata proaspata si tanara. Algele marine reprezinta una dintre cele mai abundente surse de antioxidanti, vitamine si minerale.
Gama LA CABINE dispune fiole FLASH EFFECT care contin un extract special de alga rosie care actioneaza instant asupra pielii, aceasta devenind mai ferma si mai luminoasa. Tenul devine mai elastic si mai proaspat. Alga rosie are efect dual: de imbunatatire a texturii si luminozitatii pielii in timp ce asigura protectie antioxidanta celulelor, luptand cu efectele radicalilor liberi.
Prin efectul antioxidant, protejeaza celulele de stresul oxidativ, contribuie la mentinerea elasticitatii si fermitatii pielii si lupta impotriva aparitiei ridurilor. Tenul este mai luminos si mai ferm, de la prima aplicare.
Aplicarea regulata a fiolelor Flash Effect contribuie la imbunatatirea texturii pielii, aceasta devenind mai elastica si mai luminoasa.
Mod de folosire LA CABINE - FLASH EFFECT:
Aplicati pe intreaga fata cu un masaj delicat dimineata si / sau noaptea dupa curatarea fetei, singur sau inainte de ingrijirea obisnuita de infrumusetare.
Referinte:
https://draxe.com/nutrition/algae-benefits/
https://thebeet.com/the-health-benefits-of-algae-why-you-should-give-spirulina-and-chlorella-a-shot/
https://nutritionstripped.com/algae-nutrition-health-benefits/
https://www.thoughtco.com/major-types-of-algae-373409
https://www.thezoereport.com/p/9-algae-skin-benefits-you-need-to-know-about-17126596
Autor: Andrei Radu
DESCOPERA PRODUSE
CONTACT
CELE MAI NOI ARTICOLE
www. catena.ro - copyright 2024,
Toate drepturile rezervate
CATENA PHARMA SRL
Nr. Registrul Comerţului: J03/2710/2023
CUI: RO 3008793
Adresă sediu social: judetul Argeş, municipiul Piteşti, strada Banat nr.2
Distribuie pe WhatsApp
Distribuie pe Facebook