Articol verificat de:
Dr.
Oana Pop
Medic specialist Diabet zaharat, Nutritie si Boli Metabolice, SCOPE certified, Hyperclinica Medlife, Oradea

Stiati ca exista anumite perioade ale anului in care este util si chiar indicat sa faceti o detoxifiere pentru a va ajuta corpul si mintea sa functioneze la capacitate maxima? Toamna este una dintre acele perioade. A venit timpul pentru detoxifiere? Da!
De ce sa incepeti o detoxifere de toamna?
Schimbarile de anotimp ofera o oportunitate naturala de a va reevalua si imbunatati sanatatea. Dupa ce multi dintre voi v-ati rasfatat cu tot felul de alimente si bauturi in timpul verii, corpurile pot beneficia de o scurta perioada de detoxifiere. Schimbarea de anotimp este, de asemenea, o oportunitate excelenta de a va desfata organismul cu fructe si legume proaspete de sezon.
Corpul este construit in mod natural pentru a se detoxifia prin intermediul unor organe precum ficatul, rinichii si pielea. Cu toate acestea, aceste sisteme de detoxifiere pot fi perturbate de stilul de viata modern, stresul, poluantii din mediu si alimentele procesate. Detoxifierea de toamna cu ajutorul alimentelor integrale, bogate in nutrienti, poate ajuta organismul sa se reseteze, sa-si imbunatateasca digestia, sa-si creasca nivelul de energie si sa-si sprijine sistemul imunitar – mai ales pe masura ce se apropie lunile mai reci de iarna.

Ce presupune procesul de detoxifiere?
Detoxifierea este o modalitate de a ajuta organismul sa scape de reziduurile pe care nu le mai poate elimina in mod corespunzator sau de a-l revigora. Si, pentru ca un proces de detoxifiere sigur si adecvat sa se produca, acesta trebuie sa urmeze anumite etape (mai ales cand persoana in cauza se confrunta cu probleme de sanatate mai grave).
Alimente care ajuta la detoxifierea de toamna
Detoxifierea de toamna cu ajutorul alimentelor de sezon este o modalitate simpla si eficienta de a sprijini procesele naturale de curatare ale organismului.
Mere
-
Beneficii detoxifiante: merele sunt bogate in pectina, un tip de fibra solubila care ajuta la eliminarea toxinelor si a colesterolului din organism. Merele sustin, de asemenea, digestia si sanatatea intestinala, ambele fiind esentiale pentru o detoxifiere eficienta.
-
Beneficii nutritive: merele sunt bogate in vitaminele C si A, care stimuleaza sistemul imunitar si protejeaza impotriva stresului oxidativ. De asemenea, sunt hidratante si au un continut scazut de calorii.
-
Mod de utilizare: puteti savura merele crude, sub forma de gustare, sau puteti adauga felii de mar in salate. De asemenea, puteti combina suc de mere cu alte alimente detoxifiante, cum ar fi ghimbirul si sfecla rosie, pentru a obtine o bautura racoritoare de toamna.
Sfecla rosie
-
Beneficii detoxifiante: sfecla rosie este bine cunoscuta pentru ca sustine functionarea optima a ficatului, care este esential pentru procesul de detoxifiere. Sfecla rosie contine betaina, un compus care ajuta ficatul sa elimine toxinele si acizii grasi. Sfecla rosie imbunatateste, de asemenea, fluxul biliar, ceea ce favorizeaza digestia si eliminarea reziduurilor.
-
Beneficii nutritive: bogata in antioxidanti, in special betalaina, sfecla rosie reduce inflamatia si protejeaza celulele impotriva deteriorarii. Continutul sau ridicat de fibre sustine, de asemenea, tranzitul intestinal regulat, un factor important in procesul de detoxifiere.
-
Mod de utilizare: adaugati sfecla rosie la smoothie-uri sau taiati o sfecla rosie in cubulete si adaugati morcovi si mere pentru a face o salata detoxifianta.

Ghimbir
-
Beneficii detoxifiante: ghimbirul stimuleaza digestia si ajuta la cresterea productiei de bila, ceea ce ajuta la descompunerea si eliminarea toxinelor. De asemenea, ghimbirul are proprietati antiinflamatorii puternice, care pot ajuta la reducerea inflamatiei cauzate de toxine si stres.
-
Beneficii nutritive: ghimbirul sustine sistemul imunitar, stimuleaza circulatia si ajuta la ameliorarea greturilor si a indigestiei.
-
Mod de utilizare: puneti cateva felii de ghimbir proaspat in apa calda pentru a face un ceai sau adaugati-l la smoothie-uri de fructe.
Legume cu frunze verzi
-
Beneficii detoxifiante: varza kale, spanacul si alte legume cu frunze verzi sunt bogate in clorofila, care ajuta la eliminarea metalelor grele si a altor toxine din organism. De asemenea, acestea sustin procesul de detoxifiere al ficatului prin cresterea productiei de enzime detoxifiante.
-
Beneficii nutritive: legumele cu frunze verzi sunt bogate in vitamine si minerale esentiale, precum vitamina K, calciu si magneziu. De asemenea, au un continut mare de fibre care imbunatatesc digestia si sustin sanatatea intestinala.
-
Mod de utilizare: adaugati legume cu frunze verzi in salate sau in smoothie-uri.
Dovleac
-
Beneficii detoxifiante: dovlecii sunt bogati in fibre, care ajuta la eliminarea toxinelor din tractul digestiv. De asemenea, dovleacul contine multa apa care hidrateaza organismul, un aspect important al detoxifierii.
-
Beneficii nutritive: dovlecii sunt bogati in beta-caroten, care sustine sanatatea pielii, vederea si functia imunitara. De asemenea, contin potasiu, un mineral vital care mentine in echilibru nivelurile fluidelor.
-
Mod de utilizare: adaugati dovleac la salate de legume sau in alte tipuri de mancaruri. De asemenea, puteti prepara un smoothie reconfortant din dovleac.

Merisoare
-
Beneficii detoxifiante: cunoscute pentru capacitatea lor de a imbunatati sanatatea tractului urinar, merisoarele impiedica patrunderea bacteriilor daunatoare in peretele vezicii urinare, lucru care reduce riscul de infectii. De asemenea, contin antioxidanti care ajuta la detoxifierea rinichilor si a ficatului.
-
Beneficii nutritive: merisoarele sunt bogate in vitamina C si alti antioxidanti puternici, care protejeaza celulele de daunele provocate de radicalii liberi.
-
Mod de utilizare: adaugati merisoare proaspete sau uscate in salate, preparati un sos simplu de merisoare sau adaugati-le la smoothie-uri, pentru un plus de aroma si nutrienti.
Sfaturi suplimentare pentru o detoxifiere de toamna reusita
-
Hidratati-va corespunzator
Daca vreti sa incepeti o detoxifiere de toamna (si nu numai), este esential sa stiti ca apa este vitala in acest proces. Incercati sa beti in fiecare zi cel putin opt pahare de apa.
-
Incorporati ceaiuri din plante
Ceaiurile din plante, precum ceaiul verde si ceaiul de radacina de papadie, pot sustine ficatul si rinichii, favorizand eliminarea toxinelor si reducand inflamatia. De asemenea, aceste ceaiuri hidrateaza organismul, un lucru esential in timpul oricarei detoxifieri.

-
Incercati sa practicati hranirea constienta
Mai exact, mestecati bine mancarea si evitati distragerile in timp ce mancati, pentru a sustine digestia corecta, care este esentiala in timpul unei detoxifieri.
Prioritizati somnul si reduceti stresul, deoarece ambele joaca un rol in modul in care organismul elimina toxinele. Un corp odihnit se detoxifica mai eficient.
Referinte:
https://newvitality.ie/seasonal-detox-the-best-autumn-foods-for-cleansing-and-nourishing-your-body/
https://www.goodness.com.au/blog/autumn-cleanse-detox/
https://acupuncturehealth.com/resources/preparing-for-fall-detox