Zmeura, un bun aliat al siluetei si al sanatatii

Unul dintre fructele preferate ale oamenilor pe timp de vara si nu numai, zmeura este un adaos minunat la clatite, granola si iaurt. Iar, pe langa gustul delicios, aceste fructe de padure minunate vin cu o multime de beneficii pentru sanatate.

Cunoscuta din punct de vedere stiintific drept Rubus idaeus, zmeura isi are originea in Asia Mica si America de Nord.

Se crede ca romanii sunt cei care au cultivat zmeura pe scara larga in Europa. De fapt, in Europa medievala, fructele salbatice erau folosite atat pentru valoarea lor nutritiva, precum si pentru alte lucruri practice, precum pictura.

Zmeura are o perioada scurta de valabilitate, acesta fiind cel mai probabil unul dintre motivele pentru care pot avea un pret mai ridicat. De obicei, este recoltata de doua ori pe an - o data toamna si o data vara. Fructele care depasesc termenul de valabilitate devin parte a unor alimente si produse procesate, cum ar fi sucuri, dulceturi si chiar uleiuri si lotiuni.

Informatii generale despre zmeura

Zmeura se numara printre cele mai apreciate fructe de padure datorita culorii si a gustului dulce si suculent. Zmeura este o sursa excelenta de vitamine, minerale si antioxidanti. Zmeura poate sustine sanatatea inimii, poate ajuta la gestionarea diabetului si poate mentine sanatatea ochilor.

Zmeura poate fi de mai multe culori, de la soiurile populare de culoare rosie pana la violet, galben sau auriu. Fiecare tip de zmeura are o compozitie unica de vitamine, minerale si antioxidanti.

Valori nutritionale

Zmeura, ca si alte fructe de padure, cum ar fi afinele, murele si capsunile, contine vitamine si substante nutritive importante. Fructele de padure ofera beneficii pentru sanatate, dar componenta nutritionala a fiecarui tip poate varia. De exemplu, zmeura este mai bogata in vitamina C, in timp ce afinele sunt mai bogate in vitamina K.

Naturalis Kiloslim Gold este un supliment alimentar pe baza de Glucomannan 100, extract de mare puritate obtinut din pudra de radacina de Konjac (Amorphophallus konjac). Glucomananul este o fibra naturala alimentara, cu putere mare de ingrosare, care nu poate fi asimilata si care nu contine calorii.

Naturalis KiloSlim Gold X 30 capsule

Vezi detalii

O cana de zmeura rosie contine urmatorii nutrienti esentiali:

• fibre: 8 g
• vitamina C: 32,2 mg
• potasiu: 186 mg
• magneziu: 27,1 mg
• mangan: 0,824 mg
• vitamina E: 1,07 mg
• fier: 0,849 mg
• fosfor: 35,7 mg

Beneficiile consumului de zmeura

Alimentele vegetale, cum ar fi zmeura, contin antioxidanti care pot ajuta la prevenirea unei game de afectiuni de sanatate.

Vitaminele C si E, seleniul, beta carotenul, luteina, licopenul si zeaxantina sunt exemple de antioxidanti si toate se gasesc in zmeura.

Zmeura contine si substante chimice vegetale numite flavonoide, care au efecte antioxidante.

Antioxidantii ajuta organismul sa elimine substantele toxice cunoscute sub numele de radicali liberi. Organismul produce unele dintre aceste substante in timpul proceselor metabolice, insa altele sunt cauzate si de factorii externi, cum ar fi alimentele nesanatoase si poluarea. Alimentele nesanatoase sunt preparatele procesate si cele bogate in grasimi si zahar. Prezenta unui nivel prea mare de radicali liberi in organism poate provoca leziuni celulare, ducand la o serie de probleme de sanatate.

Naturalis ApetitSlim este un supliment alimentar care ajuta la pierderea in greutate. Acesta contine extracte din plante (ceai verde, Garcinia cambogia), vitamine (B6) si minerale (Zn, Cr).

Naturalis ApetitSlim X 30 capsule

Vezi detalii

Zmeura este o sursa excelenta de fibre. O cana de zmeura contine 8 grame (g) de fibre. Specialistii in nutritie recomanda ca adultii cu varsta de peste 19 ani sa consume intre 22,4 g si 33,6 g de fibre pe zi, in functie de varsta si sex.

Beneficii pentru creier

Expertii au sugerat ca o alimentatie bogata in antioxidanti poate contribui la sanatatea creierului si a sistemului neurologic. Exista dovezi ca vitaminele C si E pot ajuta la protejarea capacitatii de gandire si a memoriei odata cu inaintarea in varsta. Zmeura contine aceste vitamine antioxidante.

Sanatatea inimii

Cercetarile au aratat ca anumite flavonoide, in special antocianinele, pot suprima inflamatia care poate provoca boli cardiovasculare. Antocianinele sunt prezente si in zmeura. Mai multe tipuri de antioxidanti pot reduce riscul de boli cardiovasculare prin prevenirea acumularii trombocitelor si prin scaderea tensiunii arteriale.

Specialistii ii incurajeaza pe oameni sa-si mareasca aportul de potasiu si sa consume cat mai putin sodiu. In acest fel pot preveni hipertensiunea arteriala, un factor de risc pentru afectiunile cardiovasculare. O cana de zmeura contine 186 de miligrame (mg) de potasiu. Specialistii recomanda consumul a aproximativ 4.700 mg de potasiu in fiecare zi.

Naturalis AquaSlim este un supliment alimentar, care, datorita combinatiei de zinc, crom si a celor noua extracte din plante, are o actiune complexa, ajutand la pierderea in greutate, la detoxifiere si la eliminarea excesului de apa din organism.

Naturalis AquaSlim X 30 capsule

Vezi detalii

Fibrele din zmeura pot ajuta, de asemenea, la gestionarea sau prevenirea:

• tensiunii arteriale
• colesterolului ridicat
• obezitatii
• bolilor de inima
• accidentului vascular cerebral

Prevenirea cancerului

Specialistii observa ca antioxidantii proveniti din alimente pot ajuta la protejarea organismului de cancerul pulmonar, esofagian, gastric si alte tipuri de cancer.

In 2010, oamenii de stiinta au tratat celulele canceroase din stomac, colon si san cu un extract de zmeura roz Meeker. Extractul a ucis mai mult de 90% dintre celule. Potrivit estimarilor cercetatorilor, antioxidantii au distrus aproximativ jumatate din celulele canceroase de san.

Gestionarea diabetului

Antioxidantii din fructele de padure pot ajuta la prevenirea inflamatiei, care ar putea fi un factor de risc pentru diabetul de tip 2. Autorii unui studiu din 2018 au concluzionat ca fibrele alimentare ar putea reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2 si ar putea imbunatati simptomele la persoanele care au deja aceasta afectiune.

Zmeura este in mod natural dulce, motiv pentru care nu este necesara adaugarea zaharului. Zmeura contine o cantitate mica de zahar natural, iar persoanele cu diabet ar trebui sa tina cont de acest lucru.

Beneficii pentru digestie

Datorita continutului de fibre si apa, zmeura poate ajuta la prevenirea constipatiei si la mentinerea unui tract digestiv sanatos. Fibrele asigura o regularitate a miscarilor intestinale, un lucru esential pentru eliminarea zilnica a toxinelor.

Sanatatea ochilor

Zmeura contine zeaxantina, un antioxidant care filtreaza razele daunatoare de lumina albastra.

Poate contribui la protejarea ochilor de probleme precum degenerescenta maculara legata de varsta, o afectiune care cauzeaza probleme de vedere la persoanele in varsta.

Alte beneficii

Zmeura contine si alti nutrienti cheie, cum ar fi:

• Vitamina C: Aceasta vitamina este importanta pentru producerea de colagen, de care organismul are nevoie pentru a mentine pielea si articulatiile sanatoase.
• Folat: Folatul este necesar pentru diviziunea celulara corecta. Medicii le prescriu suplimente cu folat femeilor insarcinate pentru a stimula dezvoltarea sanatoasa a fatului.
• Vitamina K: organismul are nevoie de aceasta vitamina pentru o coagulare corecta a sangelui.

Cum va ajuta zmeura sa slabiti sanatos?

Acest lucru ar putea fi atribuit continutului de fibre si mangan din zmeura. Fibrele mentin senzatia de satietate pentru mai mult timp si descurajeaza nevoia de gustari. De fapt, o portie de zmeura contine mai multe fibre decat o portie de fulgi de tarate sau fulgi de ovaz. Manganul stimuleaza metabolismul si ajuta la arderea mai rapida a grasimilor.

In plus, zmeura contine putine calorii si grasimi, asa ca poate fi consumata cu incredere si de catre persoanele care vor sa slabeasca. Fructele de padure au un indice glicemic (IG) scazut. Alimentele cu IG scazut au un impact redus asupra zaharului din sange si, prin urmare, este putin probabil ca nivelul zaharului din sange sa creasca.

Naturalis LipidoSlim este un supliment alimentar ce contine crom si extracte din fructe (de zmeur, cu continut ridicat de cetone, de portocal-amar si de acai), frunze (ceai verde) si seminte (guarana).

LipidoSlim Naturalis X 30 capsule

Vezi detalii

Consumul de zmeura, riscuri

Deoarece fructele pot contine uneori reziduuri de pesticide, cel mai bine este sa cumparati zmeura organica acolo unde este posibil.

Cetone de zmeura

Unii oameni iau suplimente cu cetone de zmeura, care contin extracte chimice din zmeura si alte plante. Producatorii sustin ca aceste suplimente ii pot ajuta pe oameni sa slabeasca sau pot sa previna caderea parului.

Cu toate acestea, exista o lipsa de dovezi stiintifice care sa arate ca cetonele de zmeura sunt sigure sau eficiente in aceste scopuri. Unele dintre aceste produse contin stimulente, care pot avea efecte adverse asupra unor persoane.

Este important sa discutati cu un medic inainte de a utiliza orice supliment. Pe langa riscul de efecte adverse, unele suplimente pot interactiona cu medicamentele pe care le luati in mod obisnuit.

Referinte:

https://www.healthline.com/nutrition/raspberry-nutrition

https://www.medicalnewstoday.com/articles/283018

https://www.verywellhealth.com/raspberries-7495563

https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-raspberries/

https://draxe.com/nutrition/raspberry-nutrition/